Приглашаем к сотрудничеству региональных дистрибьюторов!

Жиры и масла: подсолнечное или оливковое масло

Растительное масло бывает сырое, рафинированное и нерафинированное, особенно такая градация подходит для масла из подсолнуха. В сыром масле сохраняются почти все витамины и минералы. Больше всего в нем содержится ненасыщенных жирных кислот. Если его подвергнуть температурной обработке, то количество полезных веществ уменьшается, а при этом увеличится доля канцерогенов.

В сливочном масле содержится около 70-82% молочного жира. Этот жир богат ненасыщенной олеиновой кислотой. Также в нем содержится немного других кислот. Кроме этого в масле очень много жирорастворимых витаминов (А,D и Е), холестерина и фосфолипидов.

В говяжьем, бараньем и свином жире холестерина содержится меньше, чем в сливочном. Также в них меньше витаминов, но зато больше моно- и полиненасыщенных кислот.

На ряду с маслом подсолнечника, очень полезным является оливковое масло. В нем содержится где-то 70% ненасыщенных жиров. Они, в свою очередь, очень важны при лечении атеросклероза. Также ненасыщенные жиры способствуют выводу холестерина и защищают нашу сердечно-сосудистую систему.

Кукурузное и соевое масло положительно влияют на здоровье. Так, например, кукурузное масло является очень устойчивым к воздействию высоких температур. При этом, если его поджарить, то полезные свойства масла сохранятся. Подсолнечное масло желательно меньше подвергать температурному воздействию, а то масло, которое останется на сковородке, обязательно нужно вылить. Повторно его использовать ни в коем случае нельзя.

Маргарин до недавних пор считался заменителем сливочного масла, но сейчас это утверждение подвергается сомнению. Маргарин производится с помощью саломаса, т.е. твердой массы, которая получается из жидкого растительного масла, при гидрогенизации. Суть этого процесса в том, что через жидкие масла пропускают газообразный водород. Результатом являются изменения в химической структуре веществ. Продукт, который получился содержит больше ненасыщенных жиров, но они являются искусственными. Насколько вреден маргарин для человеческого здоровья еще не определено, но о том, что сливочное масло нужно заменять маргарином говорить не стоит. Заменять нужно только натуральными растительными маслами.

Как правильно выбрать качественные гибриды подсолнечника: советы фермеру

Как правильно выбрать качественные гибриды подсолнечника: советы фермеру

Гибридные семена подсолнечника — оптимальный выбор посевного семени, полученного в результате кропотливой многолетней селекции. Качественный посевной материал подсолнечника (подсолнуха) от лучших отечественных и мировых производителей — гарантия высокого урожая ...

читать дальше >>>
Семена подсолнечника Pioneer

Какие же посевные семена подсолнечника выбрать из множества представленных на отечественном рынке. Какой из брендов лучше для выращивания в Украине?

Высокие урожаи сельскохозяйственных культур, в нынешних климатических условиях, возможно получить при использовании трансгенных семян и применении современных агрохимических подкормок. Так же, актуален вопрос выбора семенного материала для одной из основных сельскохозяйственных культур – подсолнечника, « … чем семена подсолнечника Пионер, отличаются от тех же семян Сингенты, Евралис или Лимагрейн и Монкасто? ..». Каждый из этих представителей гибридных семян подсолнечника имеет свои преимущества ...

читать дальше >>>
Правильная сушка и хранение семян подсолнечника

Правильная сушка и хранение семян подсолнечника

Чтобы свежеубранные семена подсолнечника (подсолнуха) сохранили свою ценность, масличность и качество, необходимо их правильно высушить и создать для урожая оптимальные условия хранения ...

читать дальше >>>
Посевные семена подсолнечника Евралис Семанс (Euralis Semences) для повышения урожайности

Посевные семена подсолнечника Евралис Семанс (Euralis Semences) для повышения урожайности

Французские семена подсолнечника (подсолнуха) Евралис прекрасно себя чувствуют, как в холодных, так и в засушливых регионах. Благодаря непрерывным работам селекционеров все сорта Euralis устойчивы к заразихе и другим болезням. Даже в неурожайный сезон показатели урожайности будут выше, чем при использовании гибридов других селекционеров. ...

читать дальше >>>
Семена подсолнечника — природные витамины и антидепрессанты!

Семена подсолнечника — природные витамины и антидепрессанты!

Польза семян, изначально заложена в том, какой посевной материал подсолнечника применялся при посевах. Семя подсолнуха (подсолнечника) содержат богатый комплекс витаминов, имеют высокую питательность и являются самым настоящим антидепрессантом. Подробнее об исключительных свойствах подсолнечника читайте в нашей статье ..

читать дальше >>>
Повышение урожайности подсолнечника — реальность с семенами гибридов

Повышение урожайности подсолнечника — реальность с семенами гибридов

Используя семена гибриды подсолнечника — это оптимальный способ повышения урожайности культуры и получения более качественных семян с высоким содержанием масла ...

читать дальше >>>
Производство и использование семенного материала подсолнуха

Производство и использование семенного материала подсолнуха

Качественный посевной материал подсолнуха (подсолнечника) и его грамотное возделывание позволяют получить большой урожай и в короткие сроки добиться экономической эффективности фермерского хозяйства …

читать дальше >>>
Семена гибриды подсолнечника Сингента (Syngenta)

В какой взаимосвязи находится урожайность и качество гибридных семян подсолнечника в условиях ведения современного сельского хозяйства

Не секрет, что на уровень рентабельности посевов, и вообще все деятельности сельскохозяйственного предприятия, влияет качество посевного материала, по мимо ряда прочих условий. На рынке Украины представлено множество всевозможных семян подсолнечника, но не все подходят для наших климатических условий. Как вариант, многие фермеры сеют семена подсолнечника Сингента (Syngenta), Пионер (Pioneer), Евралис Семанс (Euralis Semences), Лимагрейн (Limagrain) и других оригинаторов. Чем качественнее семенной материал подсолнечника, тем выше отдача и урожайность с 1 га ...

читать дальше >>>
Семена гибриды кукурузы

А чьей селекции выбрать посевной материал подсолнечника и кукурузы? Отечественной или зарубежной?

На сегодняшний день, репродуктивные семена подсолнечника и кукурузы ведущих мировых селекционеров, таких как Евралис, Сингента, Пионер, Лимагрейн, Монсанто отлично зарекомендовали себя на ринках посевного материала Украины, России и других стран СНГ. Семена гибридов подсолнечника и кукурузы данных компаний обладают высоким уровнем урожайности, комплексной устойчивостью к заболеваниям и стрессам, что в свою очередь позволяет сельскохозяйственным предприятиям повышать рентабельность производства ...

читать дальше >>>
Посевной материал подсолнечника Лимагрейн (Limagrain)

Посевной материал подсолнечника Лимагрейн (Limagrain)

Подбор семян гибридов подсолнечника Лимагрейн (Limagrain) осуществляется в соответствии с климатическим регионом. Тщательно отобранные семена подсолнечника (подсолнуха) - это гарантия высоких урожаев. Семена подсолнечника Лимагрейн (Limagrain) – это эталон урожайности, технологичности и масличности наряду с превосходной устойчивостью к патогенам. Выбор в пользу Лимагрейн позволяет получать большие урожаи, главное, подобрать наиболее подходящий гибрид. ...

читать дальше >>>
© 2010 – 2017 НПЭСТ ООО «Агрофирма «Семена» продвижение сайта в Харькове

Для просмотра видео необходим Adobe Flash Player версии 9.0 или выше. Если Вы желаете установить или обновить Adobe Flash Player сейчас, нажмите пожалуйста на кнопку ниже:

Скачать Adobe Flash Player