Как вырастить бахчевые сельскохозяйственные культуры в средних широтах
В средних широтах России, конечно, можно вырастить хороший урожай бахчевых, особенно на новых открытых участках. Арбузы, дыни и тыквы, например, будут, и хорошо, расти на земле, глубоко вспаханной весной. Одной прополки, культивации на участке для них недостаточно.
Эти растения имеют мощную корневую систему, потому в наших широтах их выращивают без поливов, хотя все бахчевые очень хорошо отзываются на поливы и подкормки. Значит, первое условие для выращивания арбузов и дынь - глубокая вспашка.
Если вы посадили в сырую землю заранее замоченные семена (5 - 7 часов) на глубину 4 - 5 см (арбузы, дыни), 6 - 8 см - тыквы, то всходы прорастут при температуре плюс 12 - 16° С.
А дальше важно вовремя прополоть, не допустить сорняков, Совершенно открытые всем ветрам участки тоже угнетают арбузы и дыни, поэтому на бахчах сеют кукурузу, подсолнечник, топинамбур, рядочки вьющейся фасоли, гороха.
Сейчас арбузы и дыни начинают разрастаться. Первую культивацию - рыхление - проводят на глубину 12 - 15 см, вторую на 5 - 6 см, отступая от растения на 20 - 30 см.
Чтобы плоды были крупнее и быстрее созревали, проводят чеканку, то есть, прищипку плетей.
На дынях первую прищипку делают, когда полностью разовьется пятый лист. После этого образуются 3 - 4 боковых побега, называемых плетями 1-го порядка, на которых тоже не завязываются плоды. Как только на этих плетях разовьются пять листьев, их также прищипывают, чтобы вызвать рост плетей 2-го порядка, на которых появятся цветы и завязь. На одном растении оставляют 4 - 5 плодов, и больше уже плети не трогают, а обрывают осторожно лишнюю завязь и цветы.
Арбузам дают разрастись. Затем, когда сформируются 4 - 5 плодов, делают чеканку плетей после второго листа за завязью на середине между двумя листьями. Арбузы тоже будут крупнее и быстрее созреют.
Убирать плоды нужно аккуратно, с повреждённой корой они долго лежать не могут.